-La feria se realizará durante todos los fines de semana de agosto.
San Andrés Calpan, Puebla. – Con una destacada asistencia de visitantes, este 1 de agosto fue inaugurada la 23ª Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, celebración que durante todos los fines de semana del mes, reunirá a cocineras tradicionales, artesanos y productores para ofrecer uno de los platillos más representativos de la gastronomía poblana, además de impulsar la riqueza cultural, turística y económica del municipio.
Durante la inauguración, el presidente municipal, Vicente Sánchez Méndez, invitó a las familias poblanas y a turistas a disfrutar de esta festividad que se desarrollará todos los fines de semana de agosto. Destacó que en esta edición participan 36 cocineras tradicionales y 73 casas certificadas, con una derrama económica estimada de 50 millones de pesos, fortaleciendo la economía local y preservando las tradiciones de Calpan.
En la ceremonia inaugural acompañaron al alcalde el secretario de Arte y Cultura del Estado de Puebla, Fritz Glockner Corte, el diputado federal Mario Miguel Carrillo Cubillas, así como autoridades estatales y municipales.
Como parte de las actividades de apertura, las y los asistentes disfrutaron del Ritual y Danza de los Voladores de Cuetzalan, dando inicio a una de las ferias gastronómicas más importantes del estado de Puebla.
